Yaourt végétal au lait de noisettes (sans yaourtière)

Hello !

J'ai enfin trouvé une façon de faire des yaourts végétaux ! Trop contente !

Voici une des premières que j'adore !

Ingrédients :

• 1L de lait de noisettes

• 50gr de fleur de maïs (Maïzena, Maison Jock, etc)

• 1/2 c.à.c d'agar-agar

• facultatif : 4 carrés de chocolat noir (le mien était léger, à 64%)

Dans une casserole vous allez verser le lait avec la fleur de maïs et l'agar-agar.

Quand, le tout commence à devenir chaud, rajoutez le chocolat noir.

Ne cessez pas de mélanger pour éviter que ca brûle.

Portez le tout à ébullition et laisser chauffer 1min.

Le mélange va épaissir.

Versez ensuite dans vos pots.

Perso, j'ai fais 6 pots !

Bonne dégustation ! :)